洱茶是食品,与其他食品的挑选一样,色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿,好的生茶汤色金黄透亮。好的普洱茶条索应该条索粗壮,外形整齐干净,切忌有霉点。好的普洱茶口感醇厚,茶香味浓,回味无穷。
如何选择一款好喝的普洱茶饼
1、看包装：优质普洱茶的外包装坚硬，而且切口整齐，图案清晰。
2、看汤色：普洱茶的茶汤明亮，呈红棕色，颜色均匀，而劣质的普洱茶则汤色混浊，有杂质。
3、闻香气：优质普洱茶的香气纯正持久，而劣质普洱茶则香气不足或出现异味。
4、看叶底：优质普洱茶的叶底匀称，呈鲜活状态，而劣质普洱茶的叶底则杂乱。
5、品口感：优质普洱茶的口感醇厚，回味悠长，而劣质普洱茶则口感单一或出现异味。
6、了解品种特点：不同品种的普洱茶具有不同的特点，需要了解自己喜爱的品种特点进行选择。
选择一款好喝的普洱茶饼需要综合考虑以上因素，同时也要结合个人的口味和喜好进行选择。
好的普洱茶有什么特点
1、条索：条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰，色泽呈墨绿色或黄绿色。
2、茶汤：茶汤金黄明亮，隐隐透着绿意，杂质几乎不可见，叶底肥嫩均匀有弹性。
3、口感：刚入口时虽然会有些苦涩，但化得较快，随之而来便会涌上一股蜜韵。
4、香气：香气醇正，有茶叶本身的清香或陈香，无异杂味。
5、叶底：叶底鲜活柔软。
6、茶香持久：优质普洱茶的香气不仅持久，而且能够传递出一种悠远、沉静的感觉。
普洱茶应该怎么选择
选可靠的品牌。通常普洱茶的外包装上有茶品信息以及品牌信息，我们在选择的时候，首先选择自己信得过的品牌。
看与闻茶饼干茶。普洱茶无论是生茶、熟茶工艺，还是紧压茶、散茶等形态，干茶外观都要求干净整洁、色泽一致，还要查看茶叶条索是否完整。此外，可以通过闻干茶香以及查看干茶的色泽和净度，来判断一款优质普洱茶。
试品普洱茶。通过完整的品饮一泡茶，我们可以全面的了解茶品用料优劣、工艺得当与否、仓储环境状态等信息，一次判断是否符合自己口感喜好。
查看叶底。最后，我们还可以结合冲泡后的叶底辅助判断茶品品质：好的普洱茶叶底色泽均匀、柔软度、亮度及活性符合其相应的工艺和年份等信息特点。
